Tortilla de patatas laig
Ingredientes:
1huevo entero y la clara de otro
1 patata mediana
Un poco de cebolleta
Un poco de aceite
Elaboracion:
La patata asada al horno o microondas
sofreir la cebolleta con poco aceite
batir los huevos
Trocear la patata en el huevo y añadir la cebolleta
Cuajar la tortilla y listo